草莓海绵蛋糕

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草莓海绵蛋糕的用料

海绵蛋糕胚： 鸡蛋 4个
蜂蜜 10克 细砂糖 70克
低筋面粉 95克 玉米淀粉 5克
黄油 18克 纯牛奶 30毫升
奶油： 淡奶油 250克
细砂糖 25克 奶油奶酪 100克
草莓 适量 糖霜 适量

草莓海绵蛋糕的做法

#年饭要飘香，就用外婆乡#草莓海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

材料准备，黄油融化备用。
#年饭要飘香，就用外婆乡#草莓海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

全蛋加入蜂蜜。
#年饭要飘香，就用外婆乡#草莓海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

加入细砂糖搅匀。
#年饭要飘香，就用外婆乡#草莓海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

低粉和玉米淀粉混合过筛备用。
#年饭要飘香，就用外婆乡#草莓海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋液隔热水先高速打发，转中速，再转低速。
#年饭要飘香，就用外婆乡#草莓海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

加入粉翻拌均匀。
#年饭要飘香，就用外婆乡#草莓海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

加入融化黄油和温牛奶搅匀。
#年饭要飘香，就用外婆乡#草莓海绵蛋糕的做法图解8

步骤8

6寸模具铺上油纸，倒入蛋糕糊。放入预热好的烤箱175度50分钟。
#年饭要飘香，就用外婆乡#草莓海绵蛋糕的做法图解9

步骤9

等蛋糕彻底凉透切片。
#年饭要飘香，就用外婆乡#草莓海绵蛋糕的做法图解10

步骤10

淡奶油加糖打发。
#年饭要飘香，就用外婆乡#草莓海绵蛋糕的做法图解11

步骤11

加入奶油奶酪打发。
#年饭要飘香，就用外婆乡#草莓海绵蛋糕的做法图解12

步骤12

装入裱花袋。
#年饭要飘香，就用外婆乡#草莓海绵蛋糕的做法图解13

步骤13

放上草莓丁，边缘挤一圈奶油。
#年饭要飘香，就用外婆乡#草莓海绵蛋糕的做法图解14

步骤14

简单装饰上草莓，撒上糖霜，冬天是草莓味的！

草莓海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-14

©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 加餐 拌 烤
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