春节小甜心——水果酒酿丸子

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今年的二月一到感觉就很接近过年了，大概还有十几天的样子吧。正式的年夜饭还没有开始之前，来份甜羹暖暖场。小圆子本身单独吃就很美味，但是因为没有馅就比较容易觉得腻，加入水果和酒酿更具风味，味道酸甜可口，颜色缤纷也是十分讨人喜欢。

春节小甜心——水果酒酿丸子的用料

酒酿 1盒 糯米小丸子 200g
苹果 1个 香蕉 1根
橘子 1个 鸡蛋 2个
白砂糖 适量 糖桂花 适量
水淀粉 少许

春节小甜心——水果酒酿丸子的做法

春节小甜心——水果酒酿丸子的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
春节小甜心——水果酒酿丸子的做法图解2

步骤2

将苹果洗净切丁，橘子去皮切丁，香蕉去皮切丁
春节小甜心——水果酒酿丸子的做法图解3

步骤3

将水倒入锅中煮沸，倒入糯米小丸子
春节小甜心——水果酒酿丸子的做法图解4

步骤4

小丸子上浮之后倒入酒酿、水果丁，打入鸡蛋搅拌散开，加入糖
春节小甜心——水果酒酿丸子的做法图解5

步骤5

最后倒入少许水淀粉勾芡
春节小甜心——水果酒酿丸子的做法图解6

步骤6

盛入碗中，撒上糖桂花即可

春节小甜心——水果酒酿丸子的烹饪技巧

1、水果丁可以换成其他的水果，比如猕猴桃或者是草莓喜欢就好 2、小丸子上浮体积变大其实就已经熟了，不要煮的太过
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-01

©本菜谱的做法由 格丽思小厨房 编写，未经授权不得转载

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