什锦菠萝蒸饭

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什锦菠萝蒸饭的用料

菠萝 1个 糯米 150g
大米 50g 白糖 10g
枸杞 适量 葡萄干 20g

什锦菠萝蒸饭的做法

什锦菠萝蒸饭的做法图解1

步骤1

糯米和大米混合，清洗后放入无孔蒸盘。
什锦菠萝蒸饭的做法图解2

步骤2

蒸箱调节到普通蒸模式，100度，30分钟。
什锦菠萝蒸饭的做法图解3

步骤3

菠萝去掉柄和过长的尖叶，再将带叶柄的尖端切下一块当盖子。
什锦菠萝蒸饭的做法图解4

步骤4

水果刀转圈深切挖出果肉，菠萝壳成空心碗
什锦菠萝蒸饭的做法图解5

步骤5

将挖出的果肉切丁，葡萄干，枸杞泡软洗净。
什锦菠萝蒸饭的做法图解6

步骤6

取煮熟的糯米饭与菠萝肉和果干拌匀。
什锦菠萝蒸饭的做法图解7

步骤7

填入挖空的菠萝壳内压实。
什锦菠萝蒸饭的做法图解8

步骤8

加上预先切下的盖子，调节到普通装模式，100度，5分钟。

什锦菠萝蒸饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-01

©本菜谱的做法由 烘焙有方学苑 编写，未经授权不得转载

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