油条蔬菜蛋花汤

2.0万 浏览 63 收藏
收藏
山海五味
山海五味 山海五味
＋ 关注

小时候奶奶经常这么做来吃，长大了就很少吃到了。后来结了婚婆婆也经常做这个吃，现在我自己做饭，如果有早餐吃剩下的油条，变干了不好吃了，我就拿来做这个菜汤，有点其貌不扬，不过，冬天喝上一碗，暖心暖胃。

油条蔬菜蛋花汤的用料

菠菜 一把 剩油条 两根
鸡蛋 一个 面粉 一小把
香菜 几根 油 一丢丢
盐 适量 水 适量
葱 一段

油条蔬菜蛋花汤的做法

油条蔬菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

菠菜洗净切段
油条蔬菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

葱切圈
油条蔬菜蛋花汤的做法图解3

步骤3

锅里放一丢丢油就可以，我做菜汤只用很少油，喜欢喝的清淡一点
油条蔬菜蛋花汤的做法图解4

步骤4

油热放入葱花爆香
油条蔬菜蛋花汤的做法图解5

步骤5

下菠菜翻炒
油条蔬菜蛋花汤的做法图解6

步骤6

倒入适量水，几口人喝就倒几口人的水就行，损耗不大
油条蔬菜蛋花汤的做法图解7

步骤7

香菜切碎备用
油条蔬菜蛋花汤的做法图解8

步骤8

油条切寸段备用
油条蔬菜蛋花汤的做法图解9

步骤9

一小把面粉放在碗里
油条蔬菜蛋花汤的做法图解10

步骤10

加水调成特别稀的面糊
油条蔬菜蛋花汤的做法图解11

步骤11

等锅里的水烧开，把面糊调进去，搅拌均匀，放点盐调味
油条蔬菜蛋花汤的做法图解12

步骤12

再等面糊烧开打散一个鸡蛋淋入
油条蔬菜蛋花汤的做法图解13

步骤13

等鸡蛋熟了以后关火放入油条和香菜，此时可以淋几滴香油，也可以不用，都很好吃
油条蔬菜蛋花汤的做法图解14

步骤14

晚餐来一碗有菜有面喝的很舒服
油条蔬菜蛋花汤的做法图解15

步骤15

早餐来一碗方便快捷
油条蔬菜蛋花汤的做法图解16

步骤16

很好喝呢

油条蔬菜蛋花汤的烹饪技巧

1、油条最好用剩的，比较瓷实，新油条放进去稍微一泡就烂了，不好吃，不过牙口不好的老人喜欢吃那样的。 2、油条只要不是硬的掰不动就等关火以后再放，不然容易泡烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-03

©本菜谱的做法由 山海五味 编写，未经授权不得转载

油条蔬菜蛋花汤的其他做法更多

油条蔬菜蛋花汤的全部作品

上传我做的这道菜

油条蔬菜蛋花汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 油条蔬菜蛋花汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 油条蔬菜蛋花汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活