自制手工柿饼

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柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素C16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。

自制手工柿饼的用料

鲜柿子 2500g 竹盘 一个
削皮刀 一把

自制手工柿饼的做法

自制手工柿饼的做法图解1

步骤1

采摘新鲜柿子5斤！
自制手工柿饼的做法图解2

步骤2

去皮摆在竹盘上！记住要摆紧一点 这样的作用是比较容易干！晒一星期左右
自制手工柿饼的做法图解3

步骤3

一星期以后 把柿子粘在一起的撕开翻一面让太阳晒晒 晒3-4天左右 在翻一面
自制手工柿饼的做法图解4

步骤4

3-4天以后 再翻过来 让太阳均匀一点继续晒2天
自制手工柿饼的做法图解5

步骤5

2天之后 戴上一次性手套 把晒好的柿饼捏出形状一个挨一个叠好 让太阳晒2天
自制手工柿饼的做法图解6

步骤6

2天之后 再翻过来 霜慢慢的出来了 继续晒一天
自制手工柿饼的做法图解7

步骤7

又过了两天 就现在这个样子了 霜是不是更浓了 这个时候要注意的是如果太硬了就要给它到再筐里 这样就会变软了
自制手工柿饼的做法图解8

步骤8

没有硬的继续晒 让霜更多
自制手工柿饼的做法图解9

步骤9

这是第20天 霜多出来了 这个时候就可以品尝了
自制手工柿饼的做法图解10

步骤10

这个是第25天可以装封口袋保存了
自制手工柿饼的做法图解11

步骤11

这个是放礼盒包装可以送礼
自制手工柿饼的做法图解12

步骤12

是不是很繁琐 觉得麻烦的可以打这个电话订购:13515049339 3斤包邮75元

自制手工柿饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-04

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