冬瓜卷

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山里婆婆
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冬瓜卷的用料

冬瓜 1块 猪肉馅 100克
胡萝卜 适量 葱花
盐 少许 料酒 1勺
生抽 糖 1小勺
淀粉 1小勺

冬瓜卷的做法

冬瓜卷的做法图解1

步骤1

冬瓜切大点薄片焯水。
冬瓜卷的做法图解2

步骤2

胡萝卜切长丝（焯水）。
冬瓜卷的做法图解3

步骤3

猪肉剁碎，加盐，生抽，白糖，葱花搅拌均匀，加少许花生油。
冬瓜卷的做法图解4

步骤4

肉馅做个条状摆在冬瓜片上。
冬瓜卷的做法图解5

步骤5

顺一个方向卷起，用胡萝卜条绕上。
冬瓜卷的做法图解6

步骤6

一次都做好。
冬瓜卷的做法图解7

步骤7

上屉蒸（大火蒸10分钟）。
冬瓜卷的做法图解8

步骤8

调制一小碗适合自己口味的汁（加少许淀粉）烧开勾芡，浇在蒸好的冬瓜卷上即可。

冬瓜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-04

©本菜谱的做法由 山里婆婆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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