家常烙饼

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家常烙饼的用料

面粉 700g 水 520g
油 适量 盐 少许

家常烙饼的做法

家常烙饼的做法图解1

步骤1

将面和水用筷子和在一起，然后用手开始揉，如果粘手的话，记得把手沾一点干面粉
家常烙饼的做法图解2

步骤2

和好面后醒15分钟
家常烙饼的做法图解3

步骤3

将干面粉撒一层在面板上，然后醒好的面放在上面。揉至表面光滑再醒5分钟
家常烙饼的做法图解4

步骤4

然后分成三个等量的剂子，喜欢吃厚饼的可以分成两个剂子
家常烙饼的做法图解5

步骤5

擀好后撒油，用刷子刷匀
家常烙饼的做法图解6

步骤6

然后撒上盐，在12点方向切一道口
家常烙饼的做法图解7

步骤7

然后沿着逆时针方向卷饼，记得要把两头开口处捏结实
家常烙饼的做法图解8

步骤8

卷到七点钟方向
家常烙饼的做法图解9

步骤9

卷到三点钟方向，然后卷到最后将封口出捏实
家常烙饼的做法图解10

步骤10

捏好后可以形成新的剂子
家常烙饼的做法图解11

步骤11

擀成饼状
家常烙饼的做法图解12

步骤12

电饼铛抹油，加热，然后将饼放入，不规则的地方可以用手摁摁，摁的漂亮些
家常烙饼的做法图解13

步骤13

等到饼开始鼓起来，基本就可以了
家常烙饼的做法图解14

步骤14

烙好啦
家常烙饼的做法图解15

步骤15

切开后，看好多层~喜欢的话请关注威信youxdao吧，更多惊喜噢

家常烙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 you_b 编写，未经授权不得转载

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