葱油饼

4656 浏览 19 收藏
收藏
爱漠沫
爱漠沫
＋ 关注

小时候了的味道，记得小时候物质比较贫瘠，爸爸做的葱油饼真的是好棒的。

葱油饼的用料

面粉 200克 热水和冷水 适量
五香粉 1勺 盐 半勺
京葱 1根 色拉油 15ML

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

步骤： 面粉适量，分成两份，分别用凉水和开水揉成两个面团以后，这样的话面团柔软却不稀软，然后将两个面团揉和在一起就ok。
葱油饼的做法图解2

步骤2

将揉好与以后的面团盖好静置醒一刻钟，期间准备好葱花，葱花要切碎点，我切得就有点大，可以再碎点。
葱油饼的做法图解3

步骤3

将醒好以后的面分成均等的小面团，揉好待用。将面团擀成薄饼，倒上花生油以后用手涂匀，撒上葱花，盐（如果喜欢五香口味的可以撒点五香粉）盐要撒匀，薄薄一小层即可。
葱油饼的做法图解4

步骤4

把面饼卷成长条，盘成巴巴形状等待备用。
葱油饼的做法图解5

步骤5

做了两种方式，其中一种是反复对折成长条盘起来，另一种的话是卷成长条盘起来，两种方式主要不同在于葱花是否暴露，后面煎饼的过程中暴露的葱花很容易糊掉，影响美观和味道。
葱油饼的做法图解6

步骤6

将巴巴团用手压成小饼饼就可下锅煎了。
葱油饼的做法图解7

步骤7

在电饼铛烤下，妥妥的

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-05

©本菜谱的做法由 爱漠沫 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

葱油饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

葱油饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱油饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 葱油饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活