葡式蛋挞

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若_涵
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第二次做蛋挞

葡式蛋挞的用料

葡式蛋挞皮 16个 纯牛奶 200g
淡奶油 130g 鸡蛋 2个
细砂糖 50g 葡萄干 适量

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

准备食材，同时将烤箱200°上下管预热5分钟，加热管见红色，为预热成功。
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

将淡奶油、牛奶、鸡蛋、细砂糖，以上准备的食材混合，打散。
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

将混合后的食材使用手动打蛋器，打散，勿打出太多浮沫。 请忽略我的筷子我是懒得洗打蛋器
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

将蛋挞皮摆好，葡萄干放入，将混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮，9分满即可，不然容易溢出。
葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

放入烤箱，上下管加热温度200°，时间40分钟。
葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

叮~时间到，成品出炉喽，来品尝吧

葡式蛋挞的烹饪技巧

因各个烤箱的品牌不一，加热时间略有差距，时间需要自行灵活调整呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-08

©本菜谱的做法由 若_涵 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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