醋溜藕丁

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不辣系列

醋溜藕丁的用料

脆藕 200g 午餐肉 100g
玉米粒 50g 胡萝卜 50g
洋葱 50g 小油菜 50g
生抽 5g 米醋 10g
盐 3g 油 8g

醋溜藕丁的做法

醋溜藕丁的做法图解1

步骤1

准备材料
醋溜藕丁的做法图解2

步骤2

切丁
醋溜藕丁的做法图解3

步骤3

藕丁 胡萝卜丁 玉米粒焯水1min
醋溜藕丁的做法图解4

步骤4

捞出 放入凉水中
醋溜藕丁的做法图解5

步骤5

热油锅 下午餐肉 翻炒 然后加油菜和洋葱
醋溜藕丁的做法图解6

步骤6

继续加入焯水后的蔬菜丁
醋溜藕丁的做法图解7

步骤7

调味 我喜欢加孜然粉和黑椒粉 没有的可以不加 正常调味 生抽 米醋和盐
醋溜藕丁的做法图解8

步骤8

装盘撒上芝麻
醋溜藕丁的做法图解9

步骤9

完成

醋溜藕丁的烹饪技巧

tip1. 藕丁焯水后放在冷水中过一下会保持藕的脆性 tip2. 当你被迫不能吃辣的时候 醋溜系列的菜是不错的选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-10

©本菜谱的做法由 新东方雪哥 编写，未经授权不得转载

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