美善品酸菜鱼

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JOJO晴天灵兔
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酸菜鱼的用料

老坛酸菜鱼料包 一袋 料酒 10克
辣椒 2根 姜 2片
食用油 20克 花椒油 10克
黑鱼（青鱼，花莲，鲈鱼） 1条（约700g）

酸菜鱼的做法

美善品酸菜鱼的做法图解1

步骤1

准备好鱼片，放入鸡精，盐，胡椒粉，蛋清，生粉腌制
美善品酸菜鱼的做法图解2

步骤2

放入20克油，酸菜料理包辣椒，时间3分钟，温度Varoma，速度翻转小勺
美善品酸菜鱼的做法图解3

步骤3

加入400克热水，时间4分钟，温度Varoma，速度小勺反转
美善品酸菜鱼的做法图解4

步骤4

时间6分钟，温度Varoma，速度反转小勺
美善品酸菜鱼的做法图解5

步骤5

完成出锅

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-12

©本菜谱的做法由 JOJO晴天灵兔 编写，未经授权不得转载

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