清蒸鳗鱼还需要上桌吗？早就被吃完了。

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动漫追到现在还在坚持的也只剩下《名侦探柯南》了。印象最深刻的倒不是推理和手法，哈哈，一直记得元太每天叫着要吃鳗鱼饭。刚开始我们这边卖得还是挺少的，不像现在这么普及吧，外卖也能点了。不过今天不是做鳗鱼饭，清蒸鳗鱼，鳗鱼品种也不是日本鳗，更加肥美一点，看着很像带鱼，哈哈。鳗鱼的营养自不必说，矿物质含量秒杀陆地生物。

清蒸鳗鱼的用料

鳗鱼 1条 盐 适量
蒜 适量 葱 适量
料酒 适量

清蒸鳗鱼的做法

清蒸鳗鱼还需要上桌吗？早就被吃完了。的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
清蒸鳗鱼还需要上桌吗？早就被吃完了。的做法图解2

步骤2

鳗鱼洗净切段
清蒸鳗鱼还需要上桌吗？早就被吃完了。的做法图解3

步骤3

加入料酒、盐、从和蒜等调料，腌制20分钟
清蒸鳗鱼还需要上桌吗？早就被吃完了。的做法图解4

步骤4

腌制好的鳗鱼铺在垫好锡纸的烤盘上，淋上剩余调料
清蒸鳗鱼还需要上桌吗？早就被吃完了。的做法图解5

步骤5

选择蒸汽模式100摄氏度运行15分钟
清蒸鳗鱼还需要上桌吗？早就被吃完了。的做法图解6

步骤6

取出摆盘即可

清蒸鳗鱼的烹饪技巧

清蒸对食材本身的要求会比较高，只要原材料好，一般都没什么问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-13

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