清爽凉菜

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吃着很清爽，可以就饭吃，也可以下酒菜

凉菜的用料

黄瓜 一根 芹菜杆 四根
木耳 少许 豆腐丝 少许
尖椒 两个 干红椒 少许
蒜片 两个 姜末 少许
盐 两勺 白糖 两勺
醋 三勺

凉菜的做法

清爽凉菜的做法图解1

步骤1

芹菜杆切菱形
清爽凉菜的做法图解2

步骤2

锅里倒入冷水，加入切好的芹菜，煮至六分熟，捞出来。
清爽凉菜的做法图解3

步骤3

倒入冷水凉投乘入容器
清爽凉菜的做法图解4

步骤4

同理，豆腐丝木耳一样的做法
清爽凉菜的做法图解5

步骤5

将木耳煮熟
清爽凉菜的做法图解6

步骤6

凉透的菜乘入容器中
清爽凉菜的做法图解7

步骤7

尖椒切丝
清爽凉菜的做法图解8

步骤8

蒜切碎
清爽凉菜的做法图解9

步骤9

洒上盐 白糖 醋
清爽凉菜的做法图解10

步骤10

放入切好的辣椒蒜姜末
清爽凉菜的做法图解11

步骤11

放入少许大茴花椒，炒热捞出花椒大茴
清爽凉菜的做法图解12

步骤12

将烧好的油倒入凉菜中，一定要倒在辣椒蒜蓉上！然后十分钟后就可以拌匀吃了！
清爽凉菜的做法图解13

步骤13

清爽可口的凉菜就做好了，你学会了吗？

凉菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-13

©本菜谱的做法由 小八用心做好美一餐 编写，未经授权不得转载

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