黄精炖猪肉

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黄精是一味中药，性平，味甘。入脾肺肾经。有滋补心肺，补中益气，填精髓，乌须发，生津之功效。对于病后体虚，肺燥咳嗽，胃热口渴，糖尿病，高血压，足癣，股癣，阴虚精亏，便秘，动脉硬化等均有好处。黄精除药用外，亦可用于药膳食疗。黄精与猪肉同炖成汤，可以养脾阴，益心肺。适用于阴虚体质的人平时调养，以及心脾阴血不足所致的食少，失眠等症。 好处不少，但是，不能不说，这样炖出来的肉吃起来比较柴，口感不是很好。

黄精炖猪肉的用料

黄精 50克 猪瘦肉 200克
葱 适量 盐 适量
姜 适量 料酒 适量
味精 少许

黄精炖猪肉的做法

黄精炖猪肉的做法图解1

步骤1

主料
黄精炖猪肉的做法图解2

步骤2

黄精洗净，切成小块
黄精炖猪肉的做法图解3

步骤3

猪肉洗净，切成3X1.5厘米的块
黄精炖猪肉的做法图解4

步骤4

姜切片
黄精炖猪肉的做法图解5

步骤5

葱切段
黄精炖猪肉的做法图解6

步骤6

将黄精与猪肉同入电炖锅内胆
黄精炖猪肉的做法图解7

步骤7

加入适量水
黄精炖猪肉的做法图解8

步骤8

加入葱姜
黄精炖猪肉的做法图解9

步骤9

放少许盐
黄精炖猪肉的做法图解10

步骤10

倒入料酒
黄精炖猪肉的做法图解11

步骤11

隔水炖熟
黄精炖猪肉的做法图解12

步骤12

熟透出锅
黄精炖猪肉的做法图解13

步骤13

盛出，加少许味精调匀，吃肉喝汤食黄精
黄精炖猪肉的做法图解14

步骤14

黄精炖猪肉的烹饪技巧

黄精属补阴药，因痰湿盛所致的胃脘胀满，食欲不振，以及脾胃阳虚所致的泄泻等症忌用。 黄精不宜多食，或可影响脾胃消化，引起胃脘胀满。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-14

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