年味海参

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年味海参的用料

湿海参 1斤半 清水 5汤勺
鲍鱼汁 3汤勺 蚝油 2汤勺
料酒 2汤勺 葱
姜 蒜
芥兰 红萝卜

年味海参的做法

年味海参的做法图解1

步骤1

准备好葱，蒜，姜
年味海参的做法图解2

步骤2

把葱，蒜，姜倒入热锅冷油，爆香后，留下油备用。
年味海参的做法图解3

步骤3

准备发好的海参，约1斤半
年味海参的做法图解4

步骤4

鲍鱼汁3汤勺，耗油2汤勺，料酒2汤勺，清水5汤勺
年味海参的做法图解5

步骤5

倒入热腾腾的爆香的油和勾兑好的酱汁，大火煮10分钟，萝卜切片放入一起小火焖煮10分钟，最后兑一点淀粉水，收汁。
年味海参的做法图解6

步骤6

水煮芥兰
年味海参的做法图解7

步骤7

4人份海参

年味海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-16

©本菜谱的做法由 嘿莓瑰 编写，未经授权不得转载

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