叉烧鸡翅果蔬盘

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叉烧味做啥都好吃,口味略微偏甜,色泽诱人,用来烤肉或者鸡翅之类得再好不过了 加了黑胡椒,大蒜和圣女果,还有蓝莓,味道中和了一些,而且有更加独特的风味,浓郁不油腻又香喷喷,这也是儿子的心头大爱啊!调汁里的贝贝南瓜和西兰花也非常好吃 春节餐桌上吃腻了鸡鸭鱼肉,给大家来上这样一盘,真是备受青睐,瞬间吃光光啦

叉烧鸡翅果蔬盘的用料

鸡翅中 500g 叉烧酱 2汤匙
大蒜 5瓣 牛肉粉 1小勺
生抽 1小勺 黑胡椒 适量
4汤匙 胡萝卜 半个
贝贝南瓜 半个 西兰花 适量
圣女果 8个 蓝莓 20个
甜椒粉 1小勺

叉烧鸡翅果蔬盘的做法

叉烧鸡翅果蔬盘的做法图解1

步骤1

将西兰花洗净分开,胡萝卜和贝贝南瓜去皮后滚刀切块
叉烧鸡翅果蔬盘的做法图解2

步骤2

蓝莓和圣女果洗净
叉烧鸡翅果蔬盘的做法图解3

步骤3

大蒜拍碎后,将所有的调料倒入碗中,加入水调开叉烧酱
叉烧鸡翅果蔬盘的做法图解4

步骤4

鸡翅洗净泡水20分钟后,切划刀后倒入调汁,戴手套抓匀,腌制一小时,使鸡翅入味
叉烧鸡翅果蔬盘的做法图解5

步骤5

烤盘垫油纸(锡纸也可以) 将南瓜块,胡萝卜块底下铺一部分,再将鸡翅铺好
叉烧鸡翅果蔬盘的做法图解6

步骤6

放上剩余的南瓜块和胡萝卜块,还有西兰花,并将多余的叉烧酱汁淋在鸡翅上
叉烧鸡翅果蔬盘的做法图解7

步骤7

入烤箱,中层,220度15分钟以后,取出,铺上切开的圣女果和蓝莓,转200度继续烤15分钟
叉烧鸡翅果蔬盘的做法图解8

步骤8

香喷喷哒出炉啦

叉烧鸡翅果蔬盘的烹饪技巧

1,水果可以换成橙子片或者柠檬片,味道会更清香 2,胡萝卜和南瓜块大小适中,太小容易烂糊,太大不容易熟 3,调味料和用量可以根据个人口味喜好添加调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-17

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