象眼丸子

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象眼丸子的用料

前腿肉 1斤 鸡蛋 2个
姜末 适量 鹌鹑蛋 10个
精盐 味精 少许 耗油 少许

象眼丸子的做法

象眼丸子的做法图解1

步骤1

首先我们将鹌鹑蛋煮熟，去皮备用。
象眼丸子的做法图解2

步骤2

然后我们把搅好的肉馅儿加入鸡蛋 耗油 精盐 味精调匀备用。
象眼丸子的做法图解3

步骤3

大概准备一勺的肉馅儿，再把鹌鹑蛋放入肉馅的中间。
象眼丸子的做法图解4

步骤4

我们可以用肉馅把鹌鹑蛋裹好备用。
象眼丸子的做法图解5

步骤5

锅里放入食用油，当锅里的油到七八成热时放入丸子炸制。
象眼丸子的做法图解6

步骤6

等丸子炸到金黄色，捞出备用。
象眼丸子的做法图解7

步骤7

锅里放入底油，等热号，放入，大料 葱 姜炝锅。把炸好的丸子放入锅里。加入开水（水要没过丸子）。炖制半小时。
象眼丸子的做法图解8

步骤8

美味的象眼丸子做熟了！（我们还可以把鹌鹑蛋改成鸡蛋制作）
象眼丸子的做法图解9

步骤9

味道真的不错哦，一起来品尝美味的象眼丸子吧

象眼丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-20

©本菜谱的做法由 平凡人生pfrs 编写，未经授权不得转载

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