洋葱木耳炒鸡蛋

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洋葱可以促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿。黑木耳能润肺补脑、轻身强志。加上营养丰富的鸡蛋,绝对的调理型菜系。闲来做做,好不恣意。

洋葱木耳炒鸡蛋的用料

鸡蛋 1个 洋葱 1个
黑木耳 1大把 油盐 适量
生抽 适量 葱姜蒜 根据个人口味
水淀粉 适量

洋葱木耳炒鸡蛋的做法

洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

木耳头天泡好,洋葱洗净切块,鸡蛋打好,准备好葱姜蒜末。
洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

热锅,炒蛋,起锅。加入油、葱姜及洋葱爆炒2分钟。
洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

加入木耳和鸡蛋,倒入少量水淀粉中火翻炒,最后加入葱段,即可摆盘。

洋葱木耳炒鸡蛋的烹饪技巧

时间不要炒太久,适度就好。第一次练习这个菜,火候的把控还不是很精准,下次加油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-22

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