蜜汁排骨

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蜜汁排骨的用料

肋排 500克 食用油 20克
生抽 10克 老抽 10克
八角 3个 冰糖 50克
食盐 0.5克 葱姜 适量
蜂蜜 20克 豆瓣酱 20克
甜面酱 20克 韩式辣酱 15克
红豆腐乳 一块

蜜汁排骨的做法

步骤1

讲排骨放入淘米水中浸泡一小时去腥去血水

步骤2

将排骨洗尽捞出放入冷水锅中，放入葱姜蒜料酒烧开。过水后捞出排骨。晾干

步骤3

调制酱料：放入豆腐乳豆瓣酱甜面酱蜂蜜一点水搅拌。

步骤4

锅里放油烧热放入排骨煸炒去水分。放入葱姜蒜料酒味达美炒一下。放入酱料。放入开水焖煮半小时左右。收汁放一点盐即可出锅。

蜜汁排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-23

©本菜谱的做法由 蓝莓和草莓吵架啦 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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