蒸炸两吃鸡肉丸

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豆粉159033
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因为嘴馋，研究出蒸与炸一起出现的热量低的鸡肉豆腐丸子。

蒸炸两吃鸡肉丸的用料

土豆 150g 胡萝卜 50g
蛋清 25g 姜末 10g
料酒 1勺 酱油 1大勺
盐 1小勺 鸡肉 250g
豆腐 50g

蒸炸两吃鸡肉丸的做法

蒸炸两吃鸡肉丸的做法图解1

步骤1

胡萝卜土豆切片上锅蒸到软为止
蒸炸两吃鸡肉丸的做法图解2

步骤2

把鸡肉搅拌成泥
蒸炸两吃鸡肉丸的做法图解3

步骤3

把蒸好的胡萝卜与土豆与葱姜蒜一起放入搅拌机搅成泥
蒸炸两吃鸡肉丸的做法图解4

步骤4

把豆腐捣碎，把鸡肉泥放入碗中与豆腐一起捣碎，放2生鸡蛋与淀粉。同时放入调味品。
蒸炸两吃鸡肉丸的做法图解5

步骤5

把鸡肉豆腐泥造型摆盘，上蒸锅蒸20分钟即可。
蒸炸两吃鸡肉丸的做法图解6

步骤6

炸丸子，文火入锅，表皮金黄即可。
蒸炸两吃鸡肉丸的做法图解7

步骤7

造型！放入香菜！可口美味！

蒸炸两吃鸡肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-23

©本菜谱的做法由 豆粉159033 编写，未经授权不得转载

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