牛肉土豆闷饭

4.7万 浏览 244 收藏
收藏
金chen
金chen
＋ 关注

牛肉土豆闷饭的用料

牛肉上脑 150G 西红柿 半个
土豆 半个 洋葱 半棵
香菇 一个 胡萝卜 半个
蚝油 适量 黑胡椒 适量
盐 少许 料酒 适量
香油 1汤匙 生抽 适量
冰糖或白糖 少许

牛肉土豆闷饭的做法

牛肉土豆闷饭的做法图解1

步骤1

牛肉，土豆，胡萝卜，圆葱，香菇切丁备用（西红柿不切，为使汤汁不浪费，直接放锅里蒸即可；如果喜欢西红柿的味道也可放一整个）。
牛肉土豆闷饭的做法图解2

步骤2

牛肉用料酒黑胡椒腌制半小时。
牛肉土豆闷饭的做法图解3

步骤3

热锅凉油，待油热将牛肉圆葱加入少许生抽炒制7，8分熟。
牛肉土豆闷饭的做法图解4

步骤4

将土豆，炒好的牛肉圆葱，香菇，胡萝卜及西红柿放入事先洗好的米里(米里的水量就按平时蒸米饭的量）加入生抽，香油，盐及冰糖轻轻搅拌一下后，在电饭煲里蒸制即可。（所有的调料根据自己的口味添加，因为品牌不同味道多少有区别，就按自己平时的口味适量放就行，厨房小白掌握不好量，也可先将所有的调料先少量放些后试尝一下，然后根据口感酌量反复添加）。
牛肉土豆闷饭的做法图解5

步骤5

带饭蒸好后，放入适量生抽，然后将柿子搅碎，将饭拌匀，美味可口的土豆牛肉蒸饭就做好啦。
牛肉土豆闷饭的做法图解6

步骤6

蒸饭营养均衡，味道丰富。特别适合需要带饭的学生和上班族，既营养又方便携带。在上边放个番茄酱水煎蛋就堪称完美，不论拌饭或单吃味道都好的不要不要的，一起做起来吧。

牛肉土豆闷饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-27

©本菜谱的做法由 金chen 编写，未经授权不得转载

牛肉土豆闷饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛肉土豆闷饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉土豆闷饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 牛肉土豆闷饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活