牛肉土豆咖哩饭

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咖哩是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜，一般伴随肉类 蔬菜 饭一起吃 主要成分有姜黄粉 花椒 八角 胡椒桂皮 丁香等，适当吃些能够促进吐液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动 促进食欲，还可以改善便秘 易于肠道健康哦 偶尔吃一顿还是可以的

牛肉土豆咖哩饭的用料

牛肉粒 200g 胡萝卜 150g
土豆 300g 干香菇 100g
西兰花 100g 基围虾 7只
咖哩 60g

牛肉土豆咖哩饭的做法

牛肉土豆咖哩饭的做法图解1

步骤1

提前泡好干香菇，煮米饭
牛肉土豆咖哩饭的做法图解2

步骤2

准备食材 土豆萝卜香菇牛肉切均匀的小粒，西兰花切小朵 虾子去头挑黑线
牛肉土豆咖哩饭的做法图解3

步骤3

西兰花过水煮五分熟，用冷水浸泡
牛肉土豆咖哩饭的做法图解4

步骤4

热锅下油，放香菇土豆煸炒两分钟
牛肉土豆咖哩饭的做法图解5

步骤5

加萝卜牛肉粒继续炒，炒至八分熟
牛肉土豆咖哩饭的做法图解6

步骤6

加600g左右的水 水位高过食材，加盖煮
牛肉土豆咖哩饭的做法图解7

步骤7

煮个10分钟 汤汁会少很多，再加入60g的咖哩块
牛肉土豆咖哩饭的做法图解8

步骤8

调成小火，加西兰花煮成粘稠状准备收锅
牛肉土豆咖哩饭的做法图解9

步骤9

米饭装小碗倒扣，撒些黑芝麻
牛肉土豆咖哩饭的做法图解10

步骤10

装盘，一碗好吃的咖哩饭就成功拉
牛肉土豆咖哩饭的做法图解11

步骤11

美味

牛肉土豆咖哩饭的烹饪技巧

除了放油全程我是没有给任何调料的，所有食材加起来1000g左右的量 咖哩60到70g，西兰花最后再加进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-30

©本菜谱的做法由 诞蛋 编写，未经授权不得转载

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