奥利奥戚风蛋糕

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做奥利奥盒子蛋糕剩的奥利奥碎，用来做了戚风，没想到这么好吃。

奥利奥戚风蛋糕的用料

鸡蛋 3个 糖 40克
玉米油 30克 盐 少许
白鲨蛋糕粉 50克 牛奶 40克
奥利奥饼干碎 30克 柠檬汁 少许

奥利奥戚风蛋糕的做法

奥利奥戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

玉米油和牛奶混合均匀，搅拌至油水相融；
奥利奥戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

撰写制作步骤
奥利奥戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入蛋糕粉；
奥利奥戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌成细腻的面糊；
奥利奥戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

三个蛋白加少许盐和几滴柠檬汁，分两次加入糖，打发至硬性发泡；
奥利奥戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

取部分打发好的蛋白和蛋黄面糊切拌均匀，然后把所有蛋黄面糊和蛋清切拌均匀；
奥利奥戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

加入奥利奥蛋糕碎，切拌均匀；
奥利奥戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入学厨戚风模具；
奥利奥戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

放入预热好的UKOEO猛犸象风炉，150度30分钟
奥利奥戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

成品图
奥利奥戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

非常好吃
奥利奥戚风蛋糕的做法图解12

步骤12

成品图

奥利奥戚风蛋糕的烹饪技巧

1.我做了两个6寸，用的学厨6寸加高模具。 2.猛犸象风炉温度上升很快，受热也非常均匀。具体时间温度请参考自家烤箱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-02

©本菜谱的做法由 眼角眉梢 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 2-3岁 4-5岁

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