白菜干煲猪骨汤

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传统煲汤，有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。

白菜干煲猪骨汤的用料

猪骨 一斤 白菜干 一两
蜜枣 2个 淮山药 一两
红枣 四个 莲子 一小把
枸杞 一小把

白菜干煲猪骨汤的做法

白菜干煲猪骨汤的做法图解1

步骤1

所需食材：猪骨一斤、白菜干、莲子、淮山药、红枣、蜜枣？枸杞适量。
白菜干煲猪骨汤的做法图解2

步骤2

烧开半锅水加两片姜两勺料酒把猪骨焯水到变色冲洗干净。莲子泡开后去芯。其他材料洗净。
白菜干煲猪骨汤的做法图解3

步骤3

冷水同时下锅，一次加足水。大火烧开后转小火再煲煮两个小时。
白菜干煲猪骨汤的做法图解4

步骤4

为了营养更均衡也可以加切块的胡萝卜和甜玉米一起，胡萝卜要先焯下水再下汤锅。
白菜干煲猪骨汤的做法图解5

步骤5

吃之前加少量盐调味即可。
白菜干煲猪骨汤的做法图解6

步骤6

清甜滋养，很清淡一点不油腻。

白菜干煲猪骨汤的烹饪技巧

入门级家常煲汤。非常简单，试试吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-02

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载

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