红烧鸡翅

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总吃可乐鸡翅有点腻了，今天自己琢磨做了红烧鸡翅，反响还不错，家人都很喜欢

红烧鸡翅的用料

鸡翅 10个 料酒 1汤匙
冰糖 4颗 红烧酱油 一汤匙
桂皮 一小块 八角 2个
葱 一小段 姜 一小块
香叶 2片

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净在中间划两道，冷水下锅，放入料酒烧开
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

烧开煮一分钟后捞出沥水
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

准备材料，葱姜切丝，蒜切片
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

国内放油，放人冰糖烧热化开
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

糖全部化开了变成红色就可以放入鸡翅了，有点蹦油，大家做的时候要小心点
红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

这就是还没有放酱油的鸡翅，炒糖色很成功
红烧鸡翅的做法图解7

步骤7

放入葱姜蒜和桂皮，八角，香叶
红烧鸡翅的做法图解8

步骤8

再少放点红烧酱油翻炒
红烧鸡翅的做法图解9

步骤9

加水，量要没过鸡翅，放入适量的盐，盖锅盖中火炖大约十分钟
红烧鸡翅的做法图解10

步骤10

收汁装盘就可以了

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-02

©本菜谱的做法由 爱美食又怕胖的吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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