小姨妈酒酿圆子

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小姨妈酒酿圆子的用料

盒装圆子 盒 土鸡蛋 1枚
酒酿 1瓶 枸杞 1小撮

小姨妈酒酿圆子的做法

小姨妈酒酿圆子的做法图解1

步骤1

超市买的小圆子，无需解冻，开盒即用。
小姨妈酒酿圆子的做法图解2

步骤2

两个人，取1/4的量即可。其它用保鲜袋装好，放回冰箱保存。
小姨妈酒酿圆子的做法图解3

步骤3

水烧开，放入小圆子。
小姨妈酒酿圆子的做法图解4

步骤4

约两分钟，浮起。捞起，备用。
小姨妈酒酿圆子的做法图解5

步骤5

酒酿一瓶。
小姨妈酒酿圆子的做法图解6

步骤6

水和酒2:1的比例，混合两者。两个人的量，大概取100克酒酿即可。
小姨妈酒酿圆子的做法图解7

步骤7

根据自己口味，加入赤冰糖。
小姨妈酒酿圆子的做法图解8

步骤8

一把枸杞。
小姨妈酒酿圆子的做法图解9

步骤9

大火，烧开。
小姨妈酒酿圆子的做法图解10

步骤10

酒酿烧开后五分钟，加入汆熟的圆子。
小姨妈酒酿圆子的做法图解11

步骤11

打一只土鸡蛋。
小姨妈酒酿圆子的做法图解12

步骤12

打成蛋液。
小姨妈酒酿圆子的做法图解13

步骤13

等圆子汤烧开，倒入蛋液。
小姨妈酒酿圆子的做法图解14

步骤14

快速顺时针搅拌。
小姨妈酒酿圆子的做法图解15

步骤15

一分钟后关火。
小姨妈酒酿圆子的做法图解16

步骤16

可以开吃了。

小姨妈酒酿圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-03

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

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