有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤土豆

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惊蛰节气是一年中的第三个节气。到了惊蛰节气,天气转暖,人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,应遵循顺应阳气升发的特点,多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物,适当食用一些甜味食物。

有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤土豆的用料

马铃薯 3个 鸡蛋 6个
香菜 少许 干辣椒 少许
小葱 少许 少许
食盐 适量

有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤土豆的做法

有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤土豆的做法图解1

步骤1

准备食材:马铃薯、鸡蛋、香菜、香葱、蒜、干辣椒
有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤土豆的做法图解2

步骤2

用蒸锅蒸制马铃薯,大约40分钟
有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤土豆的做法图解3

步骤3

马铃薯切半,用勺挖出土豆泥
有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤土豆的做法图解4

步骤4

马铃薯皮制作完成
有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤土豆的做法图解5

步骤5

香菜切碎
有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤土豆的做法图解6

步骤6

干辣椒剪碎
有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤土豆的做法图解7

步骤7

将马铃薯皮摆入烤盘并打入鸡蛋,注意不要挑散
有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤土豆的做法图解8

步骤8

散入食盐、蒜末、香菜碎和干辣椒碎
有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤土豆的做法图解9

步骤9

烤箱预热后,放入烤箱中层,150℃,15至20分钟。
有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤土豆的做法图解10

步骤10

出炉装盘

有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤土豆的烹饪技巧

惊蛰节气是一年中的第三个节气。到了惊蛰节气,天气转暖,人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,应遵循顺应阳气升发的特点,多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物,适当食用一些甜味食物。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-03

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