有家鲜厨房：谷雨养生菜-香椿煎蛋

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春日尝鲜儿，正是吃香椿的好时候，香味浓郁、营养丰富，每年仅有谷雨前后，才有口福吃到“香椿煎蛋”这道鲜美的菜肴，记得不要错过啊~

香椿煎蛋的用料

香椿 3把 鸡蛋 3个
食盐 适量

香椿煎蛋的做法

有家鲜厨房：谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法图解1

步骤1

准备食材：香椿和鸡蛋
有家鲜厨房：谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法图解2

步骤2

香椿洗净切碎
有家鲜厨房：谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法图解3

步骤3

准备鸡蛋打散
有家鲜厨房：谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法图解4

步骤4

香椿碎和盐倒入蛋液搅拌均匀
有家鲜厨房：谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法图解5

步骤5

热锅冷油，倒入香椿鸡蛋液，小火煎制
有家鲜厨房：谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法图解6

步骤6

煎制两面煎金黄
有家鲜厨房：谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法图解7

步骤7

取出切块摆盘

香椿煎蛋的烹饪技巧

煎蛋饼的时候热锅冷油，需要小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 有家鲜生活 编写，未经授权不得转载

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