蜜汁烤南瓜翅根

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子小婷
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宝贝喜欢吃肯德基的奥尔良烤翅，但是很怕辣，于是给他做了这个蜜汁烤翅，口感甜甜的，南瓜又香又糯，宝贝很喜欢吃哦！

蜜汁烤南瓜翅根的用料

板栗南瓜 1个（300g） 鸡翅根 10只
生姜 3片 番茄酱 40g
红糖 15g 蜂蜜 10g
生抽 10g 盐 3g
白胡椒粉 少许 黑胡椒粉 少许

蜜汁烤南瓜翅根的做法

蜜汁烤南瓜翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根在清水中浸泡1个小时去除血水，正反两面各切三刀，以便腌制时入味。
蜜汁烤南瓜翅根的做法图解2

步骤2

生姜切三大片剁成细末放入盆中，再加入番茄酱，红糖，蜂蜜，生抽，盐，白胡椒粉，黑胡椒粉，搅拌均匀成腌制酱料。
蜜汁烤南瓜翅根的做法图解3

步骤3

把鸡翅根挨个放入，均匀涂抹上酱料，用保鲜膜包住盆口，放入冰箱冷藏腌制1-2个小时，最好过夜。
蜜汁烤南瓜翅根的做法图解4

步骤4

板栗南瓜剖成两半去籽，切成细条或2㎝大小的块，放入烤盘中，加入剩下的腌制酱料拌匀。
蜜汁烤南瓜翅根的做法图解5

步骤5

烤箱190度预热5分钟，把鸡翅根放在烤架上，放入烤箱中层180度烤20分钟，烤至红棕色取出装盘。
蜜汁烤南瓜翅根的做法图解6

步骤6

把装有南瓜的烤盘放入烤箱中层，180度烤30分钟取出，装盘即可。
蜜汁烤南瓜翅根的做法图解7

步骤7

装盘开动喽！

蜜汁烤南瓜翅根的烹饪技巧

1*鸡翅根的肉厚，要在表面划几刀方便入味。 2*如果想味道更浓郁，可以在烤制的过程中，再刷两遍酱料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-07

©本菜谱的做法由 子小婷 编写，未经授权不得转载

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