蒜蓉粉丝蒸龙虾

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龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

蒜蓉粉丝蒸龙虾的用料

龙虾 一只 大蒜 2头
粉丝 一把 香油 适量
盐 适量 香葱 适量

蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法

蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解1

步骤1

将蒜去皮洗净切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，做成蒜酥。
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解2

步骤2

另一半蒜放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉。
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解3

步骤3

把蒜酥和蒜蓉混合
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解4

步骤4

粉丝放入冷水中浸泡，泡软就行，锅中放入清水烧开，放入粉丝煮30秒关火。
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解5

步骤5

将粉丝捞出，放入适量的极味鲜酱油和香油，少量盐搅拌均匀。
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解6

步骤6

粉丝盛出来
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解7

步骤7

龙虾清洗干净后摆在装有粉丝的盘子上，将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上，静置5分钟。
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解8

步骤8

放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可关火。
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解9

步骤9

取出后将香葱碎撒在龙虾上，锅中放入适量的油，将油烧热，浇在龙虾上。
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解10

步骤10

蒜蓉粉丝蒸龙虾做好了，开吃吧，是不是挺诱人。

蒜蓉粉丝蒸龙虾的烹饪技巧

必须凉水泡粉丝，不用泡太长时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-08

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

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