精选
最新
菜单
凉拌火腿油麦菜
精品
我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我。油麦菜乍一看很像莴苣叶，口感与我们所熟悉的生菜相近，油麦菜能生吃又能熟吃，带点清甜的味道。大家选购油麦菜的时候，可以选颜色偏浅绿而不是深绿的，口感会更嫩更清甜一些。如果用来生吃的话，更需要注意这一点。
凉拌火腿油麦菜的做法
步骤1
准备食材
步骤2
火腿肠切成丝
步骤3
油麦菜切长段清洗干净
步骤4
准备蒜末和干辣椒
步骤5
油麦菜用热水绰熟
步骤6
捞出控水
步骤7
将蒜沫、干辣椒放入锅中爆出香味
步骤8
淋入少许水，加入酱油、盐、鸡精调味
步骤9
火腿肠丝，油麦菜摆盘
步骤10
烧开，将做好的汤汁淋在油麦菜上即可
步骤11
口感酸脆，香气扑鼻，加上干辣椒的点缀，微微带着点辣味，非常好吃哦
步骤12
色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香
步骤13
比较清淡的菜，油量不需要太多
步骤14
爽脆又开胃， 真的是好吃极了
步骤15
我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我。凉拌火腿油麦菜的烹饪技巧
油麦菜是生食蔬菜中王者蔬菜，营养价值高于生菜，有利尿、促进血液循环的作用。有上火口腔溃疡的亲们可以试用油麦菜来改善。经常食用油麦菜可有助于缓解神经紧张，帮助改善睡眠等~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-03-08
©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载
个性胜过姿色
分享至微信
凉拌火腿油麦菜的其他做法更多 
凉拌火腿油麦菜的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 凉拌火腿油麦菜
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
