开心果纸杯蛋糕

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马琳malin
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一款坚果纸杯蛋糕，好吃又营养

开心果纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 70g
低筋面粉 110g 泡打粉 1/2勺
开心果泥 50g 大豆油 80g
杏仁片 适量

开心果纸杯蛋糕的做法

开心果纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋放入盆中
开心果纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

加入细砂糖
开心果纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

用手动打蛋器搅拌均匀
开心果纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

将低筋面粉和泡打粉混合筛入
开心果纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

用刮刀翻拌成无干粉的糊状
开心果纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

加入大豆油
开心果纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

继续翻拌成光滑细腻的糊状
开心果纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

加入开心果泥，再次拌匀
开心果纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

将拌好的面糊装入裱花袋中
开心果纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

在金属蛋糕模具中放入纸杯蛋糕模，然后把蛋糕糊挤入7、8分满即可
开心果纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

在蛋糕表面撒一些大杏仁片
开心果纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20-25分钟，表面上色即可

开心果纸杯蛋糕的烹饪技巧

1、这个开心果酱和开心果饼干中所使用的是不同品牌，因此颜色不同； 2、如果没有开心果泥，可以换成花生酱。 ※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-09

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载

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