鸡蛋肉卷

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鸡蛋肉卷的用料

猪肉馅 250g 鸡蛋 6

鸡蛋肉卷的做法

鸡蛋肉卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋加点盐打散
鸡蛋肉卷的做法图解2

步骤2

平底锅刷油,摊成很薄的蛋皮
鸡蛋肉卷的做法图解3

步骤3

蛋皮包肉馅一张张卷好,摊鸡蛋皮时留一点蛋液封口处涂一点不会散开(肉馅随自己喜好调,我用的是包饺子剩下的馅)
鸡蛋肉卷的做法图解4

步骤4

放锅里蒸10分钟
鸡蛋肉卷的做法图解5

步骤5

蒸熟后拿出来对半斜刀切摆盘即可
鸡蛋肉卷的做法图解6

步骤6

中间的花是西红柿皮(就像削苹果皮一样连刀不要削断,然后卷起总牙签固定,然后放几片芹菜叶子)
鸡蛋肉卷的做法图解7

步骤7

特别简单,大人小孩都爱吃

鸡蛋肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-09

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