蒜香骨（零失败）

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叶子爱家家
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我是一个九零后麻麻，也是一个美食爱好者，无论有了孩子家庭，我都不会放弃我的爱好。这道菜不仅不难学，而且简单入手，小白纷纷变大厨，是一款零失败的菜谱。

蒜香骨（零失败）的用料

排骨 250克 蒜末 适量
酱油 适量 白砂糖 适量
油辣子（可加可不加，随个人口味） 适量 嫩肉淀粉（没有的话加普通的淀粉也行）

蒜香骨（零失败）的做法

步骤1

将排骨洗净，锅里加水，将排骨放进去煮去血水。然后捞起来备用。
蒜香骨（零失败）的做法图解2

步骤2

接下来切蒜末。然后将蒜末加到排骨里，依次加入酱油少许，白砂糖少许，搅拌均匀，然后加入嫩肉淀粉搅拌均匀，腌制半小时。
蒜香骨（零失败）的做法图解3

步骤3

锅里放油，然后用手将排骨抓匀，再慢慢将排骨一块一块放入锅中煎炸，时不时翻动下，熟了就可以上锅了。
蒜香骨（零失败）的做法图解4

步骤4

香酥美味的蒜香排骨完成！

蒜香骨（零失败）的烹饪技巧

如果有不懂的地方可以给我留言，也可以在我微信上问我，我的微信号：lianggsi520
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-13

©本菜谱的做法由 叶子爱家家 编写，未经授权不得转载

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