奶香岩烧乳酪

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食谱来自@summer_sweetie 岩烧乳酪是一款常见的小甜点，地铁站、甜点店、西方街头都经常有它的身影。 软软的吐司片上铺着一层香浓的芝士，奶香四溢的味道，无论大人小孩都十分喜欢，冬天闻到就让人忍不住想来一片，聚会时切成小块人手一个吃的都很香

奶香岩烧乳酪的用料

百吉福芝士片 4片 喜欢的水果+坚果 1~2种
土司片 6~8片 牛奶、黄油 各55g
淡奶油 60 绵白糖 40
蜂蜜 15

奶香岩烧乳酪的做法

奶香岩烧乳酪的做法图解1

步骤1

准备材料 取出4片百吉福芝士片 烤盘铺上油纸
奶香岩烧乳酪的做法图解2

步骤2

取出吐司片 每片切成四分之一大小的小块放好备用
奶香岩烧乳酪的做法图解3

步骤3

将百吉福芝士片 无盐黄油 糖放入锅内小火加热至融化 放入牛奶 淡奶油 蜂蜜搅拌均匀(淡奶油与牛奶最好现从冰箱里拿出来再倒 有助于芝士糊冷却)
奶香岩烧乳酪的做法图解4

步骤4

将拌好的芝士糊放凉冷却后会变的比较粘稠 好涂抹(心急的可以直接用勺浇在吐司上 只不过芝士糊会流下来一点) 预热烤箱170℃10分钟 将芝士糊涂抹在吐司块上
奶香岩烧乳酪的做法图解5

步骤5

放入烤箱170℃烤20~25分钟 (具体时间可自选 喜欢焦一点的延长时间 嫩一点的减时间)看到芝士糊出现焦点即可
奶香岩烧乳酪的做法图解6

步骤6

做好后取出 一部分放上草莓 一部分放上奇异果 还可以撒一些喜欢的坚果碎装饰
奶香岩烧乳酪的做法图解7

步骤7

奶香四溢的味道，大人小孩都喜欢，闻到就忍不住想来一块
奶香岩烧乳酪的做法图解8

步骤8

聚会时切成小块 一口一个 拿起来的时候小巧方便~你们吃乳酪吐司 我要百吉福 哈哈
奶香岩烧乳酪的做法图解9

步骤9

干杯~

奶香岩烧乳酪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-14

©本菜谱的做法由 milkana百吉福 编写，未经授权不得转载

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