热狗面卷

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方便早餐

热狗面卷的用料

普通面粉 250克 酵母粉 5克
水 125克 细香肠 7根

热狗面卷的做法

热狗面卷的做法图解1

步骤1

前一晚睡前，先把水，酵母，面和好，揉成面团，放在盆里，盖上保鲜膜，北方天气，放在厨房室温发一夜，早晨正好用。南方温度高，室温发半小时，再放入冰箱冷藏发一夜。
热狗面卷的做法图解2

步骤2

第二天早晨，把面团分成7等份，揉成长条。
热狗面卷的做法图解3

步骤3

肠用的是波尼亚的细肠，一个对切两段。
热狗面卷的做法图解4

步骤4

面也对切两段。
热狗面卷的做法图解5

步骤5

一段面螺旋转，包起来一段肠，包起来的肠两段比面长一点，因为蒸的时候，面会发开，变大。
热狗面卷的做法图解6

步骤6

锅中倒入水，开火2分钟关火，把做好的卷放在蒸屉上再发20分钟。
热狗面卷的做法图解7

步骤7

开火蒸20分钟，关火，不开盖焖5分钟，让卷充分发起来。
热狗面卷的做法图解8

步骤8

又美味，又方便的早餐，就完成了。孩子能吃2.3个呢。

热狗面卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-17

©本菜谱的做法由 淘东瑜珈 编写，未经授权不得转载

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    / 9 热狗面卷的做法步骤

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