密蒙花饭

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洋紫荆丸子
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发陈，春，天地俱生，万物以荣。二月初二，花繁叶茂，我老家在这天有食用密蒙花饭的习俗。密蒙花是它的学名，俗语叫阿米花或染饭花，有着醇厚的香气。一碗密蒙花饭，就把春天吃进肚子里。

密蒙花饭的用料

密蒙花 10枝左右 糯米饭 2斤
花生油 适量 糖或盐 适量

密蒙花饭的做法

密蒙花饭的做法图解1

步骤1

找到这种花花，它分布在南方，也许就长在你家附近。
密蒙花饭的做法图解2

步骤2

一把花加水煮出颜色，滤去花渣。
密蒙花饭的做法图解3

步骤3

用滤出来的水煮糯米饭，满室生香。
密蒙花饭的做法图解4

步骤4

喜欢吃咸的就用花生油搅拌撒盐，喜欢吃甜的就淋蜂蜜撒糖，都很好吃！

密蒙花饭的烹饪技巧

煮出来的水颜色不要太浓，太浓会带苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-18

©本菜谱的做法由 洋紫荆丸子 编写，未经授权不得转载

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