婴儿辅食鱼豆腐

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我家宝宝15个月。建议一岁半左右宝宝食用

婴儿辅食鱼豆腐的用料

鳕鱼 2块 山药 半根
鸡蛋 一个 淀粉 15g
柠檬 一片

婴儿辅食鱼豆腐的做法

婴儿辅食鱼豆腐的做法图解1

步骤1

鳕鱼去皮 去刺用小刀刮碎（大刀不好刮）
婴儿辅食鱼豆腐的做法图解2

步骤2

鱼肉剁碎放一片柠檬去腥（我家没柠檬了用姜丝去腥 做鱼豆腐时候挑去姜丝）
婴儿辅食鱼豆腐的做法图解3

步骤3

山药去皮切小块蒸熟（大约十五分钟）
婴儿辅食鱼豆腐的做法图解4

步骤4

山药碾碎加入一个蛋清（如果宝宝蛋清过敏可以加清水）
婴儿辅食鱼豆腐的做法图解5

步骤5

鱼肉倒入山药泥中加入淀粉搅拌，搅拌到感觉肉糊上劲…如果觉得太稀可以在加一些玉米淀粉
婴儿辅食鱼豆腐的做法图解6

步骤6

包保鲜刷油包住肉泥上锅蒸约15分钟
婴儿辅食鱼豆腐的做法图解7

步骤7

出锅稍微晾一下 拖模
婴儿辅食鱼豆腐的做法图解8

步骤8

切小块 宝宝吃面条时候就可以切片给宝宝吃了。如果想让鱼味儿更浓可以上锅煎至两面金黄
婴儿辅食鱼豆腐的做法图解9

步骤9

煎好后吃不了的放冰箱冷冻室保存。最好一周内吃完。

婴儿辅食鱼豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-19

©本菜谱的做法由 依舊輕描淡寫 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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