红烧鸡腿

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红烧鸡腿的用料

鸡腿 4个 生抽 8g
老抽 5g 料酒 15g
八角 3个 姜 5片
盐 1g 糖 2g
大葱 半根 食用油 20g

红烧鸡腿的做法

红烧鸡腿的做法图解1

步骤1

洗干净沥水，牙签把鸡腿戳几个洞
红烧鸡腿的做法图解2

步骤2

准备生姜八角大葱
红烧鸡腿的做法图解3

步骤3

锅里放油，生姜八角大葱放进去翻炒，然后放入鸡腿煎至金黄
红烧鸡腿的做法图解4

步骤4

淋入老抽，生抽，料酒适量，加入盐，一点点糖提鲜
红烧鸡腿的做法图解5

步骤5

翻炒几下，加入水，没过鸡腿即可，盖入盖子中火熬大概20分钟
红烧鸡腿的做法图解6

步骤6

最后收汁，加入鸡精出锅即可

红烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-19

©本菜谱的做法由 小小厨宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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