香菇鸡肉粥

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香菇鸡肉粥原料有鸡胸肉、香菇、大米等。制作简单，营养美味，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

香菇鸡肉粥的用料

鸡胸肉 1块 大米 1碗
香菇 6朵 葱 适量
姜 少许

香菇鸡肉粥的做法

香菇鸡肉粥#中粮我买，我是大美人#的做法图解1

步骤1

一碗大米淘洗干净，浸泡半小时，泡的时候滴几滴香油。
香菇鸡肉粥#中粮我买，我是大美人#的做法图解2

步骤2

一块鸡胸洗净切丝，加入料酒，盐，胡椒粉和淀粉抓匀，腌制半小时！
香菇鸡肉粥#中粮我买，我是大美人#的做法图解3

步骤3

香菇洗净切片！
香菇鸡肉粥#中粮我买，我是大美人#的做法图解4

步骤4

锅里烧一锅开水，加一勺盐，把香菇放入焯水一分钟捞出备用！
香菇鸡肉粥#中粮我买，我是大美人#的做法图解5

步骤5

葱切碎，姜切丝！
香菇鸡肉粥#中粮我买，我是大美人#的做法图解6

步骤6

电饭锅放大半锅水煮开，倒入浸泡好的大米和姜丝煮开，再开锅煮二十分钟左右，煮至米粒开花。
香菇鸡肉粥#中粮我买，我是大美人#的做法图解7

步骤7

倒入焯过水的香菇继续煮十分钟。
香菇鸡肉粥#中粮我买，我是大美人#的做法图解8

步骤8

加入腌制好的鸡丝，放一汤匙盐煮至鸡丝变白，放入葱花，调入适量香油和鸡粉就可以了
香菇鸡肉粥#中粮我买，我是大美人#的做法图解9

步骤9

这么一碗粥既能果腹，又营养丰富，还减肥，简直太棒了！
香菇鸡肉粥#中粮我买，我是大美人#的做法图解10

步骤10

一碗香菇鸡肉粥，一个煎鸡蛋，满满的幸福感！

香菇鸡肉粥的烹饪技巧

1.煮粥的时候先把水煮开再放米，这样粥不会糊锅！ 2.为了粥粘稠，在放入香菇以后就按一个方向不停地搅拌就可以了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-20

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 中粮 无水印 煮 咸

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