家常韩式拌饭

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晚上闲来无事懒得炒菜正好家里有剩饭做个家常韩式拌饭，老公吃光盘了

家常韩式拌饭的用料

米饭 2碗 韩式辣酱 3勺
番茄酱 2勺 白糖 1勺
香油 2小勺 水或雪碧 2小勺
午餐肉 100g 菠菜 3颗
香菇 3个 豆芽 一小把
西葫芦 半个 胡萝卜 半个
辣白菜 30g

家常韩式拌饭的做法

家常韩式拌饭的做法图解1

步骤1

将菠菜切段、香菇切片、豆芽分别焯水，水里可以放一丢丢的盐（本人记性不太好忘了放盐）水开即可，捞出过凉水，攥干水份备用
家常韩式拌饭的做法图解2

步骤2

将胡萝卜切丝，西葫芦切片，午餐肉切小块，锅内放少许油，分别放锅内煎熟，然后煎鸡蛋，鸡蛋不用全熟，本人喜欢七分熟，半熟也可以只要有点溏心就行，几种食材煎好备用
家常韩式拌饭的做法图解3

步骤3

拿小碗放入韩式辣酱3勺（正常家用勺子），番茄酱2勺，白糖1勺，香油2小勺（调料用的小勺）水或者雪碧2小勺（本人家里没有雪碧就用水代替了）用筷子调匀备用
家常韩式拌饭的做法图解4

步骤4

最后一步，把两碗米饭放入盆中（如果有石锅的可以直接放石锅里面，不过米饭是提前加热过的），在米饭上面分别摆好菠菜，豆芽，香菇，午餐肉，辣白菜，西葫芦，胡萝卜，倒入调好的辣酱，再摆上煎好的鸡蛋，拿筷子和勺子搅拌均匀即可，味道棒棒哒

家常韩式拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-21

©本菜谱的做法由 恋上你的眼1314 编写，未经授权不得转载

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