小羽私厨之番茄白菜海鲜卷

小羽私厨之番茄白菜海鲜卷

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小羽私厨之番茄白菜海鲜卷的用料

白菜 6片 龙利鱼 1块
鲜虾 15只 虾仁 6只
西红柿 1个 牛油果 1个
红彩椒 1个 黑胡椒碎 3克
橄榄油 1大勺 番茄酱 1大勺
水淀粉 2大勺 盐 1小勺

小羽私厨之番茄白菜海鲜卷的做法

小羽私厨之番茄白菜海鲜卷的做法图解1

步骤1

白菜切掉根部，放入加了盐的开水中烫软，捞出晾凉。
小羽私厨之番茄白菜海鲜卷的做法图解2

步骤2

红椒、西红柿切丁，龙利鱼和鲜虾剁成泥
小羽私厨之番茄白菜海鲜卷的做法图解3

步骤3

把龙利鱼、虾泥、牛油果混合在一起
小羽私厨之番茄白菜海鲜卷的做法图解4

步骤4

加盐、黑胡椒碎和橄榄油调味拌匀
小羽私厨之番茄白菜海鲜卷的做法图解5

步骤5

取一片白菜，铺上海鲜馅
小羽私厨之番茄白菜海鲜卷的做法图解6

步骤6

中间放上一个虾仁，卷好
小羽私厨之番茄白菜海鲜卷的做法图解7

步骤7

放入水开了的蒸锅里，大火蒸8-10分钟
小羽私厨之番茄白菜海鲜卷的做法图解8

步骤8

炒锅倒油烧热，放入红椒碎、番茄丁、1大勺番茄酱翻炒均匀。
小羽私厨之番茄白菜海鲜卷的做法图解9

步骤9

加1小碗水烧开，调入水淀粉和盐炒匀
小羽私厨之番茄白菜海鲜卷的做法图解10

步骤10

烧好的酱汁放到盘子里，再摆入蒸好的白菜卷就行了。

小羽私厨之番茄白菜海鲜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-23

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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