cook100奥尔良烤大排

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不要总是红烧排骨，酱排骨，糖醋排骨了！烤大排吃着才过瘾呢！想吃最好吃的美味，加我微信号18638637995，推荐更多美食哦！

cook100奥尔良烤大排的用料

猪肋排 cook100奥尔良烤肉腌料
生抽 糖、孜然粉、盐、蜂蜜
料酒 葱姜蒜

cook100奥尔良烤大排的做法

cook100奥尔良烤大排的做法图解1

步骤1

先将大排泡去血水，然后焯水
cook100奥尔良烤大排的做法图解2

步骤2

除孜然和蜂蜜外的调味料将大排腌制一起，腌一晚上最入味！如果着急的话也要腌3小时以上
cook100奥尔良烤大排的做法图解3

步骤3

烤箱预热220度，开热风循环～烤盘上垫锡纸接油，大排放在烤架上
cook100奥尔良烤大排的做法图解4

步骤4

蜂蜜如果很稠可以少加一点油
cook100奥尔良烤大排的做法图解5

步骤5

烤15分钟左右时取出大排，刷一遍蜂蜜，两面都要刷！烤到25分钟时可以再刷一次！
cook100奥尔良烤大排的做法图解6

步骤6

最后出炉前5分钟撒上孜然和芝麻就可以了，烤35分钟即可食用

cook100奥尔良烤大排的烹饪技巧

大排烤的时间要看买的肉质来决定，如果烤35分钟用小刀划开肉感觉还没熟就再烤一会！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-23

©本菜谱的做法由 cook100小美 编写，未经授权不得转载

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