凉拌紫菜

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凉拌紫菜的用料

紫菜 1块 葱花 适量
红辣椒 1个 生抽 适量
醋 适量 白糖 适量
盐 适量 鸡精（我这里用鸡粉代替的） 适量

凉拌紫菜的做法

凉拌紫菜的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
凉拌紫菜的做法图解2

步骤2

紫菜用剪刀剪碎
凉拌紫菜的做法图解3

步骤3

将紫菜用热水泡一下，捞出沥干水份
凉拌紫菜的做法图解4

步骤4

葱去根洗净切成碎，辣椒切碎

步骤5

碗中倒入1大勺酱油、1大勺醋、1小勺盐、1小勺白糖、葱花、辣椒、鸡粉，搅拌均匀
凉拌紫菜的做法图解6

步骤6

锅中倒油，把油烧热
凉拌紫菜的做法图解7

步骤7

再将烧热的油直接浇在调料里
凉拌紫菜的做法图解8

步骤8

之后把调料和紫菜拌匀就可以了

凉拌紫菜的烹饪技巧

小贴士 1、凉拌紫菜的方法其实有很多，除了上述的方法之外，还可以采取另外的做法 2、紫菜一定要撕的小块些，不然很难消化 3、辨别紫菜的真假，把一小块紫菜放在水里浸泡一段时间，真正的紫菜泡出的水颜色基本没变化。如果水的颜色变成鲜艳的紫红色甚至还有像墨汁一样的颜色，那肯定是不好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-24

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载

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