蚕豆粑粑

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茉莉ZWX
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小时候的菜，阿婆说这道菜是青蛙爬石板。鲜蚕豆是春末夏初的一种菜，营养价值很高。

蚕豆粑粑的用料

新鲜蚕豆 200克 糯米粉 150克
盐 少许 食用油 适量

蚕豆粑粑的做法

蚕豆粑粑的做法图解1

步骤1

鲜蚕豆剥皮， 瓣成二瓣；
蚕豆粑粑的做法图解2

步骤2

干糯米粉备用；
蚕豆粑粑的做法图解3

步骤3

温水调匀糯米粉；
蚕豆粑粑的做法图解4

步骤4

加入剥好的蚕豆米，加盐拌匀；
蚕豆粑粑的做法图解5

步骤5

锅热放油小火煎两面黄；
蚕豆粑粑的做法图解6

步骤6

豆香软糯，老少皆宜，一嘴咬下去，春天的味道。

蚕豆粑粑的烹饪技巧

煎的时候，掌握好火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-24

©本菜谱的做法由 茉莉ZWX 编写，未经授权不得转载

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