cook100芝加哥香煎牛扒

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cook100芝加哥香煎牛扒的用料

牛扒 西兰花
胡萝卜 生菜
cook100芝加哥牛排腌料 cook100黑椒汁
洋葱粉 橄榄油
淀粉 盐

cook100芝加哥香煎牛扒的做法

cook100芝加哥香煎牛扒的做法图解1

步骤1

备好食材，牛扒肉切片；牛肉洗净沥干水，用刀背横竖剁松；
cook100芝加哥香煎牛扒的做法图解2

步骤2

剁松的牛扒倒入芝加哥牛扒调料抓匀；腌制30分钟左右
cook100芝加哥香煎牛扒的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗净切花式摆盘用，西兰花洗净浸泡片刻；
cook100芝加哥香煎牛扒的做法图解4

步骤4

热锅，倒入橄榄油，放入腌制过的牛扒中火煎2分钟，翻面再煎2分钟，全程4分钟；煎好的牛扒盛起碟中；
cook100芝加哥香煎牛扒的做法图解5

步骤5

烧开适量水，放入3克盐、西兰花、胡萝卜焯一下水；
cook100芝加哥香煎牛扒的做法图解6

步骤6

生菜洗净沥干水，切细丝摆在碟子上，再铺上牛扒，这样的的目的让牛扒的酱汁流入生菜里，吃起来美味，荤素搭配更健康，也让牛扒看起来更丰满好看；
cook100芝加哥香煎牛扒的做法图解7

步骤7

用碗盛起半碗清水、兑入淀粉、酷克芝加哥牛扒调料、洋葱粉、黑椒汁搅拌均匀，.煎过牛扒的原锅烧热，倒入调好的酱汁煮至浓稠；
cook100芝加哥香煎牛扒的做法图解8

步骤8

浇在牛扒上面即可~

cook100芝加哥香煎牛扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-26

©本菜谱的做法由 cook100小美 编写，未经授权不得转载

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