cook100芝加哥风味猪排

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cook100芝加哥风味猪排的用料

带骨猪前腿肉 洋葱
土豆 青椒
cook100芝加哥腌料 盐

cook100芝加哥风味猪排的做法

cook100芝加哥风味猪排的做法图解1

步骤1

猪排两块洗净。
cook100芝加哥风味猪排的做法图解2

步骤2

将15克芝加哥牛排调料跟猪排拌匀放入冰箱腌制4小时以上。
cook100芝加哥风味猪排的做法图解3

步骤3

在烤盘中垫上锡纸，并在锡纸上刷上一层油，接着放入腌制好的猪排，并在猪排的表面放上青柠檬片。
cook100芝加哥风味猪排的做法图解4

步骤4

将烤盘放入预热好200度的烤箱底层，烤20分钟。
cook100芝加哥风味猪排的做法图解5

步骤5

接着将其他的配菜放入炒锅中加入5克的芝加哥牛排调料和适量盐炒至7分熟后关火。
cook100芝加哥风味猪排的做法图解6

步骤6

20分钟后将烤盘取出，在烤盘里倒入其他的配菜后继续送入烤箱中，接着烤20分钟。
cook100芝加哥风味猪排的做法图解7

步骤7

烤箱停止后，将烤好的猪排取出。

cook100芝加哥风味猪排的烹饪技巧

1.一定要选猪前腿肉或腱子肉来烤，这样烤出来的猪排才会外焦里嫩。 2.腌制猪排时一定要冷藏4小时以上，一夜最好，这样比较容易入味。 3.这个牛排调料也可以用来烤制其他的肉类，味道都很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-26

©本菜谱的做法由 cook100小美 编写，未经授权不得转载

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