五花肉木耳什锦菜

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我是个看心情做菜的人，没什么特别步骤，就是按自己喜欢来吧。

五花肉木耳什锦菜的用料

五花肉 100克 油 适量
盐 适量 生抽 1勺
老抽 1勺 干木耳 一小把
黄瓜 1根 西红柿 1个
杏鲍菇 半个 花椒面 一小撮

五花肉木耳什锦菜的做法

五花肉木耳什锦菜的做法图解1

步骤1

泡发木耳，杏鲍菇切片～用水焯一下，家里有老人小孩，木耳不好消化所以就煮一下，不煮也没问题。
五花肉木耳什锦菜的做法图解2

步骤2

五花肉切面，黄瓜西红柿备好。
五花肉木耳什锦菜的做法图解3

步骤3

我喜欢炼一点油渣，觉得用一点猪油炒很香。这一步可以略过，根据个人喜好来。
五花肉木耳什锦菜的做法图解4

步骤4

油里加花椒面炝一下，五花肉煸炒。
五花肉木耳什锦菜的做法图解5

步骤5

变色之后加生抽老抽。
五花肉木耳什锦菜的做法图解6

步骤6

然后把所有食材加入，翻炒。
五花肉木耳什锦菜的做法图解7

步骤7

完成。

五花肉木耳什锦菜的烹饪技巧

这是一道比较随意的菜，就是手头有什么食材都可以炒，喜欢吃葱姜蒜就可以用葱姜蒜炒，鸡蛋啊榨菜啊，反正什么下饭都可以。小孩吃菜品丰富有营养，最主要，快手。 木耳用开水泡发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-26

©本菜谱的做法由 五花肉阿姨 编写，未经授权不得转载

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