西红柿金针菇豆腐汤

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单吃豆腐没什么滋味，搭配一下西红柿的汤汁。

西红柿金针菇豆腐汤的用料

西红柿 中等2个 豆腐 半块
金针菇 一小把 盐 适量
芝麻香油 少许 鸡蛋 一个
香菜 一颗

西红柿金针菇豆腐汤的做法

西红柿金针菇豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备好食材，洗干净
西红柿金针菇豆腐汤的做法图解2

步骤2

西红柿切碎
西红柿金针菇豆腐汤的做法图解3

步骤3

金针菇撕成小撮
西红柿金针菇豆腐汤的做法图解4

步骤4

锅中放油，放入西红柿炒烂收汁，加入适量清水，放入金针菇、豆腐，适量盐，开锅再煮5～10分钟。
西红柿金针菇豆腐汤的做法图解5

步骤5

鸡蛋磕入碗中，打散，倒入锅中。
西红柿金针菇豆腐汤的做法图解6

步骤6

锅中滴入几滴香油，撒上香菜，出锅。

西红柿金针菇豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 姑苏小白莲家的小绿茶 编写，未经授权不得转载

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