香辣蟹脚

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半夏微沙
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吃了外卖的蟹脚 觉得味道不错 但是比较贵分量少 觉得不划算 于是试着自己做

香辣蟹脚的用料

蟹脚 1斤 大蒜 10瓣
姜 五片 干辣椒 4-6个
花椒 适量 盐 适量
味精 适量 糖 适量
生抽 适量

香辣蟹脚的做法

香辣蟹脚的做法图解1

步骤1

吃完了才想起来没拍图 买回的蟹脚化冰洗净 我这都是冰冻的 用大铁锤砸破 不然很难入味 不要砸个稀碎
香辣蟹脚的做法图解2

步骤2

锅中倒油烧热 ，将大蒜子导入炒香 ，下蟹脚，倒入生抽，干辣椒和生姜片一起翻炒，加水没过蟹脚，加盐、味精、糖，量视自己喜好添加，先大火煮，水开转至小火，然后坐等收汁，OK，完美！☺

香辣蟹脚的烹饪技巧

用锤子砸的时候 拿干净的布包起来 卫生一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-27

©本菜谱的做法由 半夏微沙 编写，未经授权不得转载

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